问:在一般医生看来,凡属癌症病人只宜多吃素、少吃甚至不吃荤类饮食。你怎么看这个问题?
答:任何事情的是或非都不能说完全对、或完全不好。说对的有他的理由,说不对的也有一定的前提条件。也许单纯地看结论是不对的,但如果把前提条件摆在一起时,他又是对的!任何事物都在运动中发展变化,由原因产生结果,又由结果的出现使现状改变而生成新的、可能导致其它甚至可能相反的原因和结果出现。
就吃荤是否对癌症病人有益这件事来说,反对者认为:癌细胞力量很强大,高营养、高蛋白的食物吃下后,正常细胞没有能力摄取,大部份被癌细胞所吞噬,病人高蛋白吃多了不但对病人没好处,倒相反被癌细胞抢去,变成支持癌症发展的物质条件,故而坚决反对高营养、高蛋白。平心而论,站在说这种话的专家所主张的“扶正祛邪、清热解毒、活血化瘀、软坚散结”的治癌用药原则立场,不能说不对,因为以这十六字方针为指导的防治方法,是奈何不了癌细胞的,充其量可以起到些抑制作用,癌细胞的确可以利用病人高蛋白食物的支持,快速发展。
另外,主张素食的人们提出的理由虽然与前者不尽相同,但对癌症病人的影响却是一致的。对于这些有根有据地提出的主张,如果我们以他们设定的前提条件来下结论,根本没法提出反对的理由!
不过,如前面所述,世上的万事万物都产生、存在、发展、变化于一定的环境中,在改变环境的同时,自己也在被环境所改变。毒邪在体内凝聚改变了人体阴阳使之出现严重失衡而生成了癌症。同样的道理,全人类的医学研究机构和临床防治机构共同组成了征服癌症的学术环境,这个同样处于动态变化的环境中,也无时无刻不在进行着不同理论之间交叉渗透的影响,而这些影响在经历了肯定、否定之否定的往复轮回之后,无疑最终要产生新的理论体系,建立新的评价标准。
我在与“宣威癌症发病率高,主要与宣威人吃醃制肉类和烧煤有关”这个代表国家肿瘤防治权威结论的搏弈中,选择人体生物自控系统为切入点进行研究,主张癌症的产生跟宣威人习惯烧煤和吃醃制肉类没有直接的因果关系。并据此创立了“中医免疫系统功能紊乱防治法”。该法把调控重点避开任何形式、任何本质的具体癌症,矛头直指免疫系统的紊乱状态,通过对紊乱的处理,让系统恢复动态平衡,得以调动整体的力量、平息局部的叛乱。在这一理论指导下,对癌症病人是否可以吃食高蛋白、高营养问题,给出了完全相反的结论。该法主张:一个人饮食摄入的营养只够维持人体正常的消耗,在癌症条件下,病人从饮食中所得到的养料,除了支付被癌细胞通过自主伸出的血管偷走的那部份外,还要维持生命必须开支,承担免疫细胞跟癌细胞抗争时的消耗。如果一味选择素食,就势必出现供不应求的矛盾,体内没有足够的能量资源作保障,就难以为抗战前线及时提供后勤保障,一旦后勤补给被切断,正气与邪气相争必然以失败告终。因此,主张:不宜处处设防、全面进攻,只宜集中整体的力量、理顺紊乱的关系、形成合力、震慑癌细胞,首先让它不能出动劫掠粮草、随之切断它伸向周边组织的血管,让它成为孤岛后,再伺机把它消弥于无形,达到“不战而屈人之兵”的目的。
这样的战术安排,首先让癌细胞失去抢粮的能力,其次一步步切断其粮食供应通道,免去了癌细胞因得到粮草而疯狂发展的后顾之忧,剩下的事就简单了。古人所谓“将在外,君命有所不受”,又说:“运筹帷幄、决胜千里”。当主帅的此时对整个战局的走向已成竹在胸,只要源源不断地向邪正相争前线补充足够的战略物资就可以了。至于仗该怎么打?何时打?一概由前线的免疫系统去决定,医生此时的职责只是监控变局的出现与否?和出现时对防治预案做出适度调整。
在体内正邪相争,需要为正气提供有力的后勤保障的前提下,岂止是肉类等高脂肪、高蛋白可以适当食用,如果患者家庭经济条件许可,病人吃下去也好受,那除了寒凉性质的食物外,一切被认为有营养价值的食物都可以服食。
问:除了上面所说食物外,你还有哪些建议可供癌患者参考?
答:我对食疗没有太多研究。一般的观点是在避开寒凉伤阳的大前提下,只要有益于、并且适应于每一特定病人脾胃功能的食品都不必忌讳;也不要太把在市面流行并宣传得神乎其神的保健品太当回事!尽管能否认它们也的确各有各的长处,但一个共同弱点就是:几乎大部份保健品,都是按照西医多种对人体有益的元素进行搭配组合而成。说它们对体有益这倒不假,对免疫功能低下有一时的提高作用也不假!但要说它们能从源头上触动紊乱根基,让系统恢复自主调控的平衡,则恐怕言过其实。因此,我主张:选择流行保健品的多些慎重,多从传统入手,比如:民间常用的鹿胶、龟胶、阿胶之类;生姜炖羊肉、黄芪纯猪脚之类;人参、黄芪、之类;大枣桂圆肉泡水喝补血之类。以及各地方被公认的益气、补血之类的饮食方法,都可以适时、适当使用。所谓适时是指:有胃肠性疾患、外感发炎等情况下不宜服食。所谓适量是指:以病人服食后清爽、舒服无郁滞为前提……
此外,喜欢服用三七粉是癌症病的误区,癌症中医免疫治疗的最大特点就是在处方的使用上,尽心竭力从有利益气化平衡的方向入手,凡属清热解毒、活血化瘀、软坚散结之品一概不允许使用,何况三七粉呢?气血本来互相依存,如重用三七,必致气化更加失衡,给治疗增添了风险。